questo è un posto di sogno. non nel senso che è un posto magnifico, ma nel senso che contiene un piccolo sogno, quello di dare un posto dove la gente si possa ritrovare, in un luogo senza tempo, dove tutto scorre nello stesso modo giorno dopo giorno. un luogo dove le stagioni siano riconoscibili, un luogo dove ascoltare musica, vedere un film, leggere un libro, conoscere qualche curiosità e, perchè no, fare quattro pettegolezzi, critiche e discorsi da osteria, non senza la presenza di un vernacolo anche scurrile.
un luogo dove torni il dialetto, ogni tanto, perchè è con questo che sono cresciuto e perchè i dialetti sono l’anima della nostra terra.
un locale piccolo, raccolto, dove ognuno la sua la può dire, anche se la pensa diversamente, a patto di prendersela se viene gentilmente mandato a cagare. perchè i conti li si fa con l’Oste del luogo. che il cliente ha sempre ragione, per carità, a patto che sia la ragione dell’Oste. 
i lavori saranno in corso per molto tempo. un giorno sarebbe bello avere una biblioteca, una videoteca e una discoteca attrezzate. e anche un palco. le camere ci sono, se vi volete fermare a dormire o a fare all’amore: i profilattici però ve li portate voi, al massimo vi dò una bottiglia di rosso per sciogliere l’atmosfera.
ma qual’è l’indirizzo per venire a mangiare?
è solo un luogo virtuale questo… magari un giorno sarà anche fisico, ma è un giorno lontano da venrie…